Efter att ha sett hans förläsning har jag, förutom att minska på sockret (vilket är jättesvårt!), slutat att väga mig och slutat titta på hur mycket kalorier min mat innehåller. Det spelar ju ingen roll vad jag väger för min vikt säger inget om mig eller min hälsa och jag tycker att det låter sunt att en kalori socker inte är samma sak som en kalori morot. Därför försöker jag istället äta riktig och bra mat i lagom portioner. Jag mår faktiskt jättebra av det! Jag har inte alls samma sug efter choklad eller småkakor på eftermiddagen som jag brukade ha innan och min hy har blivit mycket bättre (jag vet inte om det hänger ihop, men bättre är den).

Nedan finns en länk till Dr. Robert Lustig föreläsning ”Fat Chance: Fructose 2.0”, hans tidigare föreläsning ”Sugar: The Bitter Truth” finns också på youtube (båda på engelska med engelsk text). http://www.youtube.com/watch?v=ceFyF9px20Y&feature=kp